"さがほのか” [スイーツ]
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3月に入り
気温も上がり
過ごしやすくなりましたね
ただ風が強いのが…
鼻がムズムズします
今回もいちごの紹介
スーパーにて
またまた
くまモンのパッケージのいちごを発見
前回と同じ”ゆうべに”と思ったら
違う種類
”さがほのか”
何となく聞いた事があるようなないような
今回も九州は熊本産?
※さがほのかとは(JAさがH.Pより)
大きな果実が特徴の「大錦」と食味の良い「とよのか」を親として、平成3年に佐賀県が独自に交配し、その後、選抜、育成して生まれた品種です。
形は円錐形で揃いが良く、色は光沢のある鮮紅色で、糖度が高く、酸味が少ない。
見た目は”ゆうべに”の少し細長い感じではなく、いちごぽくきれいな円すい形
食感はほどほどの硬さで、味はほどよい甘さと酸味、
美味しくいただきました
いちごも色々と品種改良が行われているようです。
”とよのか”もより優れた品種の”あまおう”の登場にて世代交代しているらしい
いちごの事少し
勉強させていただきました
何はともあれ
いちごサイコーすぎる
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2018-03-11 19:25
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