福岡 うどん屋

2月に入りました

まだまだ寒いですが

少しずつ暖かくなりつつあります

早く春が来てほしいですね～



今回はうどん屋さんの話

仕事で

たまに福岡にいくのですが

滞在中の食事

非常にうどん率が高く

やはり福岡と言えば”うどん”ですか？

代表的なお店”資さん”は有名ですね

去年の12月の事

滞在中

必ず1回は

行くのが（以前に紹介している）

うどん屋　仁（じん）（福岡県鞍手郡鞍手町）


※”ごぼ天うどん”と”たぬきむすび”

ごぼ天は太く食べ応えがありサクッと、そしてたぬきむすびは天かすとねぎでさっぱりと

どちらもクセになります

そしてもう一軒

随分前から気になっていたお店

英ちゃんうどん　（福岡県宗像市徳重）

3号線にあるうどん屋さんで

いつも通り過ぎていましたが…やっと

店内に入るとだしの香りで昔ながらのうどん屋さんって感じ


※英ちゃん器にセルフネギ


※カツ丼

カツ丼にミニうどん付きとは知らず…

そばも食べたかったのでかけそばも注文

お腹がとんでもないことに

次回は鍋焼きうどん食べたいな

名古屋のうどんとは麺の硬さが違うけど

どれも

美味しすぎる